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Sábado, 21 de Abril de 2018

Contrapunto.com

Economía

Los consumidores intentan comprar un poquito de todo

Se llenaron las neveras en Quinta Crespo donde esta semana no escaseo la carne ni el pollo

Se llenaron las neveras en Quinta Crespo donde esta semana no escaseo la carne ni el pollo
En el caso de la carne existe mayor oferta: molida, solomo de cuerito, bistec y carne para guisar - Foto: Ernesto García / Archivo Contrapunto
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  • Shiulyn Martínez | @shiulyn
  • Sábado, 03 de Febrero de 2018 a las 12:59 p.m.

A inicios de febrero de 2018, y a diferencia de finales de 2017, en el Mercado de Quinta Crespo se consigue todo tipo de carne, además de pollo. A pesar de los altos precios, las personas intentan adquirir proteína

La escasez de la carne y el pollo se agravo a finales del año 2017. Para el 13 de diciembre lo que se conseguía era básicamente pernil: “hace más de dos meses no les llegaba carne de res ni pollo”, dijo a Contrapunto uno de los comerciantes.

En el arranque de febrero de 2018, la historia es completamente diferente. Las neveras se encuentran repletas de carne y pollo y sin restricciones en el último caso, donde hasta hace semanas solo se podían adquirir dos por persona: puede llevar lo que pueda pagar, sentenció uno de los vendedores del mercado municipal de Caracas.

En el caso de la carne existe mayor oferta: molida, solomo de cuerito, bistec y carne para guisar.

Pasillos del Mercado de Quinta Crespo. Foto: Ernesto García - Contrapunto

Los pasillos del mercado, también a diferencia del año pasado, se encontraban esta repletos de personas que buscaban entre puesto y puesto, la mejor oferta.

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Para el 2 de febrero estos eran los precios de la carne:

  • Molida: 290 mil bolívares por kilo
  • Solomo de cuerito: 350 mil bolívares por kilo
  • Bistec: 340 mil bolívares por kilo
  • Carne para guisar: 320 mil bolívares por kilo
  • Punta trasera: 350 mil bolívares por kilo
  • Pulpa negra: 340 mil bolívares por kilo
  • Costilla de res: 220 mil bolívares por kilo

Lista de precios del pollo:

  • Pollo entero: 270 mil bolívares por kilo
  • Muslo: 270 mil bolívares por kilo
  • Milanesa: 430 mil bolívares por kilo

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