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Domingo, 22 de Abril de 2018

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Lo que más llevaban eran cabezas para hervidos

Católicos en pescaderías de Quinta Crespo retan a la crisis para no pecar en Semana Santa

Católicos en pescaderías de Quinta Crespo retan a la crisis para no pecar en Semana Santa
- Fotos: Rafael Briceño - Contrapunto
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  • Alonso Calatrava Rumbos
  • Miércoles, 28 de Marzo de 2018 a las 5:54 p.m.

Los caraqueños se movilizaron al mercado municipal para comprar pescado y así continuar la costumbre católica de no consumir carne en Semana Mayor. Los vendedores aseguran que han vendido con buenas ganancias, pero no igual que años anteriores

El sector de pescaderías del mercado Municipal de Quinta Crespo estaba el miércoles a reventar. Una representación de la comunidad católica caraqueña decidió retar a la crisis para procurar cumplir con la tradición de no comer carne roja en los Viernes Santo y si era posible, lo que restaba de la Semana Santa.


“Ni que estuvieran regalando el pescado”, se le escuchó decir a un señor que, entre risas, reaccionó a la cantidad de gente que había en el lugar.

Aunque el atún no era la opción más económica, el kilo llegó esta Semana Santa a 1.480.000 bolívares, Contrapunto constató que el producto salía sin dificultad de las neveras. También prometía la venta del día de pulpo y mariscos varios; aunque la número uno era la cabeza para sancocho, que la ofertaban en 150.000 bolívares.

"Qué va no tenemos"

La gran ausente en los mostradores y cavas era la sardina, que en camiones callejeros era posible adquirir "2 kilos x 100.0000 bolívares".

Tan tradicional como comer pescado en Semana Santa es hacer cola en puntos de venta en Quinta Crespo, desde que escasea el efectivo en Venezuela. Las colas cada semana son más largas y durante este asueto, en las pescaderías mucho más.

“Si quiere yo le guardo la bolsa, se da una vuelta y pasa para ver si el punto funciona”, le propuso una de los vendedores que labora en una de las pescaderías a una señora poco optimista de que iba a poder comprar.

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Bendito chucho

El pescado seco, el ingrediente más importante para preparar el famoso pastel de chucho, era otro de los productos más vendidos.

"También queda muy bueno con el atún seco", narró un señor que se disponía a cancelar Bs. 1.200.000 por por un kilo.


Estos son los precios de los pescados en Quinta Crespo para este 28 de marzo de 2018:

.- Cabezas: Bs. 150.000

.- Lebranche: Bs. 329.000

.- Bagre: Bs. 365.000

.- Raya: Bs. 398.000

.- Dorado: Bs. 480.0000

.- Róbalo: Bs. 790.000

.- Mero: Bs. 798.000

.- Chucho seco: Bs. 798.000

.- Pargo: Bs. 980.000

.- Atún Seco: Bs. 1.200.000

.- Mero seco: Bs. 1.450.000

.- Atún: Bs. 1.480.000

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